「野菜を食べると体にいい」ということはわかっていながらも、どうしても肉食に偏りがちになってしまう方におすすめのメニューをご紹介したいと思います。
野菜の苦手なお子様、また大人の方にも美味しく食べられるレシピです。
こちらの動画はとてもわかりやすいのでおすすめです。是非見て参考にしてください。
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冷凍ミックスベジタブル 1袋
さくらえび（乾燥） 10g
かまぼこ（角切り） 1/2本
てんぷら粉 100g
水 150cc
お好みの調味料（塩・天つゆなど）
冷凍のミックスベジタブルでなくても、冷蔵庫に入っている野菜でもOKです。その場合は水を冷水（氷水）にしてください。
かまぼこの代わりに、ウィンナーソーセージもOKです。とくにお子様にはおすすめです。
てんぷら粉に水を入れ、よく混ぜます。
てんぷら粉によって、卵を入れたりする場合もありますので、パッケージをよく読んで、水の量も調整してください。
材料を１にすべて入れて、混ぜ合わせます。
熱した油に、おたまで２をすくい、スプーンなどで形を整えながら入れていきます。
形がバラバラになりそうなときは、散ってしまった部分を集めながら揚げてください。
両面がきつね色になり、箸で触ってしっかりした感触になってきたら、できあがりです。塩・天つゆなどをつけていただきましょう。
かき揚げはうどんに...